“TOP 20″ DEI VINI SARDI 2016
7 dicembre 2016 | di Piero Careddu
COME OGNI ANNO, DA QUALCHE ANNO, PUBBLICO LA MIA PERSONALE LISTA DEI MIGLIORI VINI SARDI DA ME ASSAGGIATI NEL CORSO DELL’ANNO CHE STA FINENDO. LE SOLITE RACCOMANDAZIONI:
1) Non devono essere considerati necessariamente i migliori vini in assoluto. Per poterlo essere avrei dovuto assaggiare tutti gli altri e non ne ho avuto ne il tempo ne la voglia.
2) Di molti dei produttori presenti nella Top 20 mi sono molto piaciute anche altre loro etichette, ma ho ritenuto di scegliere e inserire solo quella che secondo me li rappresenta meglio
3) Non si tratta di una classifica: sono disposti in ordine sparso così come erano nei miei quaderni di degustazione
4) La Top 20 è ovviamente rappresentativa dei miei gusti personali che esulano da metodi e tecniche di degustazione accademici. Quando degusto per me stesso l’unico parametro che mi interessa è quello dell’APPAGAMENTO al quale do un punteggio da 0 a 100. I punteggi dati ai vini di questa lista non li pubblico anche se erano tutti sopra i 90/100.
SPUMANTI
Marzani Fleur 2013 Metodo Classico – Cantina Deidda, Simaxis
Lisca Brut, Metodo Classico – Antonio Lisca, Ittiri
BIANCHI
Pusole Bianco 2015, Ogliastra igt - Az. Agr. Pusole, Baunei
Prama Dorada 2015, Isola dei Nuraghi igt – Az. Agr. Deperu&Holler, Bortigiadas
Papilio 2015, Sibiola igt – Az. Agr. Altea Illotto, Serdiana
Tzinnigas 2014, Valle del Tirso igt – Az. Agr. Famiglia Orro, Tramatza
Caldosa 2015 Vendemmia Tardiva, Vermentino di Gallura docg – Tenute Filigheddu, Arzachena
Printzipale 2015, Vermentino di Gallura docg Superiore – Cantina Perandria, Monti
Panzale 2015, Isola dei Nuraghi igt – Az. Agr. Berritta, Dorgali
In Vino Veritas 2007, Vermentino di Sardegna doc – Tenute Olbios, Olbia
ROSSI
Barbera Sardo 2014, Isola dei Nuraghi igt – Vigneto Santu Teru di U. Sionis, Nurallao
Soroi 2014, Cannonau di Sardegna doc Riserva – Cantine di Orgosolo
Zibbo 2015, Cannonau di Sardegna doc – Az. Agr. Marco Canneddu, Mamoiada
Barrosu 2011 Riserva Franzisca, Cannonau di Sardegna doc – Cantina Montisci, Mamoiada
Grassia 2011, Cannonau di Sardegna doc Riserva – Giuseppe Sedilesu, Mamoiada
Pensamentu 2014, Cannonau di Sardegna doc – Cantina Sorres, Sennori
Tanca Li Canti 2011, Isola dei Nuraghi igt – Pane&Vino di Gianfranco Manca, Nurri
FINE PASTO
Bagliori 2012 – Moscato di Sardegna doc Passito – Cantine Ledda, Bonnanaro
Tokaterra – Vino da tavola da uve stramature – Az. Agr. Cherchi, Usini
Malvasia di Bosa doc Riserva – Az. Agricola Columbu, Bosa
Commenti recenti