Ancora due e poi basta!
25 aprile 2008 | di Piero Careddu
Con Giusy abbiamo terminato gli scatti dei 12 vini e 12 piatti che finiranno nel libro! vi regalo ancora due anteprime e poi…aspettiamo l’uscita per l’estate. Dopo il mare abbiamo lavorato nel centro storico di Sassari e all’esterno della Basilica di Saccargia, per chi non la conoscesse, importante capolavoro di architettura romanica a 10 minuti da Sassari. Ho scelto INSALATA TIEPIDA DI RIGATONI E ARAGOSTA CON EMULSIONE DI OLIO E INTERIORA DEL CROSTACEO e ZIMINO DI PESCI MISTI IN VETRO CON PANE CROCCANTE ALLE CIPOLLE.
26 aprile 2008 alle 22:53
He dado una vuelta por primera vez …e ho deciso restare, bene, mi sa che sarebbe una buona idea fare una raiduno in Sardegna da voi…
27 aprile 2008 alle 20:54
Oye Hilda bienvenida. Cuando quieres escribir cositas de cocina de tu tierra, eres en tu casa. Besotes.
7 maggio 2008 alle 23:02
Un grosso in boca al lupo per Antonio,l’attore della famiglia Careddu
.
Sardegnaaaaaaa mi manchiiiiiii,voglio tornare:-(, ad assaggiare quelli piatti buoni che mi ha preparato lo Zio Piero,mmm quel tonno empanato è indimenticabile,bere quella birra Sarda della bottiglia blu bellissima “Friska”:-O….please!in ottobre è il mio compleanno,non mi offendo se mi fai arrivare 2 bottiglietta di questa ottima bevanda.
ciao Zio!:-@
7 maggio 2008 alle 23:15
come faccio a dire di no alla mia nipotina colorata? sarà fatto -)