FACCIA A FACCIA CON IL GUERRIERO DEL NEPENTE
Da quando mi occupo di vino, arriva ciclicamente il momento in cui un amico produttore si presenta con delle nuove creazioni e non è facile scriverne in modo sereno e obbiettivo. Oggi Tonino Arcadu
mi ha portato addirittura due bottiglie nuove d zecca: Pizzinnos 2006 e Askos 2005, due interpretazioni di cannonau
La dinasty del cagnulari. Dovrei inziare con il tormentone su zio Billia eroico contadino che salva il Cagnulari dall’estinzione certa. Dovrei parlare di un ventennio di successi in tutto il mondo per un azienda che ha fatto scuola dentro e fuori Usini. Ma non lo faró (continua…)
Basta funerali. Qualche tempo fa abbiamo chiaccherato di Vernaccia di Oristano. RIleggendo oggi quel pezzo mi sono accorto che puzzava di funerale: evidentemente in quei giorni il mio umore non doveva essere dei migliori e l’ho trasmesso alla scrittura. (continua…)
Intervista flash a un grande cuoco sardo. Roberto Petza, all’indomani del travagliato finale della sua vicenda cagliaritana, è un’uomo sereno che si divide tra il locale della moglie e il loro piccolo bambino di un anno. Non sembra che abbia una grande fretta di rimettersi in gioco, forte della grande visibilità (continua…)
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