Archivio della Categoria Faccia a faccia

PUSOLE 2012 e roberto da Baunei

20 settembre 2013  |  di Piero Careddu

IL CANNONAU PUSOLE E LA BREVE STORIA DI UNO CHE E’ RIMASTO.
In quest’isola bella e stanca c’è un giovane uomo che non ha ceduto alla tentazione di fuggire lontano e ha scelto il cammino più faticoso e ingrato che è quello di lavorare la terra e fare un vino fuori da ogni logica di mercato. Roberto Pusole, 26 anni da Baunei, in realtà la sua piccola fuga in Piemonte l’ha fatta a 19 anni ma giusto il tempo di diplomarsi in agronomia e enologia per tornare con quel bagaglio di studi e conoscenze da aggiungere agli insegnamenti di nonno e padre per poter tenere alta la bandiera del cannonau ogliastrino. (continua…)

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FABIO, THOMAS HARDY E PASSIONE

2 novembre 2011  |  di Piero Careddu

FACCIA A FACCIA COL SIGNORE DELLA BIRRA

Passare due ore di sano “ozio culturale” alla Birroteca Hamelin è un’esperienza che lascia segni . Succede di scoprire che esistono ancora personaggi appassionati che portano avanti un sogno.  Fabio Piredda è persona capace di mettere assieme, e con sobrio buon gusto, cose apparentemente in antitesi come passione, commercio, missione e azienda. Conosce ogni bottiglia esposta sugli scaffali ben illuminati nei minimi particolari e ti spiega tutto con l’entusiasmo di un bambino al quale hanno regalato il giocattolo che non osava chiedere e che non sa capacitarsi di avere fra le mani. (continua…)

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Una GIORNATA CON ARIANNA

26 luglio 2010  |  di Piero Careddu

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UNA GIORNATA CON ARIANNA OCCHIPINTI, PROTAGONISTA SICILIANA DEL VINO NATURALE.

E’ successo tutto di corsa. Ho saputo che la sera sarebbe stata a cena a Kent’Annos, ho provato a rintracciarla e abbiamo passato  quasi un intera giornata insieme. La prima parte ha preso la forma di un lungo aperitivo alla Taverna Bellieni, io lei e il fidanzato Francesco, per poi finire la giornata con gli assaggi delle Tenute Dettori e la cena  al nostro Ristorante Agricolo.  Sono fan di Arianna e delle sue bottiglie da quando, ormai molti anni, mi sono avvicinato al mondo dei vini naturali e conoscerla dal vivo è stata una splendida opportunità per penetrare ancora più a fondo l’essenza dei suoi vini . (continua…)

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LA SIGNORA DEL CAGNULARI

6 maggio 2010  |  di Piero Careddu

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LA SIGNORA DEL CAGNULARI. Divagazioni in vigna con Giovanna Chessa.
Passare un sabato mattina con Giovanna Chessa, tra cantina e vigna, ha l’effetto di una seduta di yoga.  Il mix di calma e dolcezza che contiene ogni suo gesto e parola ha la capacità di rilassarti soprattutto quando racconta il suo rapporto con la campagna, la vite, gli animali. Siamo nella vigna Sant’Andria, uno dei suoi due prestigiosi cru di vermentino, quando mi indica un anfratto in alto dietro la casa coloniale: “Li vedi quegli alberi lassù in mezzo alle rocce? Ci sono i nidi dei falchetti; quando ero bambina ero riuscita ad addomesticarne uno. Non ci crederai ma si comportava come un cane da guardia: ogni volta che si avvicinava un estraneo si metteva a gridare con il suo particolare verso…”.  Trentasette anni  ben portati, felicemente single, segno del Toro. (continua…)

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