FACCIA A FACCIA COL SIGNORE DELLA BIRRA

Passare due ore di sano “ozio culturale” alla Birroteca Hamelin è un’esperienza che lascia segni . Succede di scoprire che esistono ancora personaggi appassionati che portano avanti un sogno.  Fabio Piredda è persona capace di mettere assieme, e con sobrio buon gusto, cose apparentemente in antitesi come passione, commercio, missione e azienda. Conosce ogni bottiglia esposta sugli scaffali ben illuminati nei minimi particolari e ti spiega tutto con l’entusiasmo di un bambino al quale hanno regalato il giocattolo che non osava chiedere e che non sa capacitarsi di avere fra le mani. Continua »

Lillo Carboni è un personaggio che ha già scritto il suo nome nella storia della nostra città. Lillo è un mio amico. Forse ci scorneremo ancora mille altre volte, come mille altre volte è già successo (perché da angolazioni diverse siamo due testine di minchia)  ma lui resta un mio amico…  Il Lillo dei tempi del Tumbao è quello che ha offerto un tetto notturno a centinaia di sfaccendati, lavoranti, insonni ai quali non dava cuore ritornare a casa. Il Tumbao è stato un pezzo della vita di tanti di noi.  Continua »

A SASSARI UN PUB CON BEVANDE E CIBI PRODOTTI SOLO IN SARDEGNA

Romina e Roberto meritano applausi fragorosi per diversi motivi e uno di questi riguarda senza dubbio  il coraggio di aver aperto un locale nuovo, in una città di provincia, in una regione povera  e nel bel  mezzo di una snervante crisi  economica.  Ma sarebbe riduttivo non dare il giusto tributo anche all’originalità della scommessa S’Andala, il primo pub che parla solo in lingua sarda. Continua »

Per noi appassionati/assetati  di vini veri l’apparizione di una novità interessante è motivo di festa.  Mi è arrivata ancora fresca di cantina una bottiglia, dal packaging sobrio ma non spartano, di NUR GEA 2008, vino rosso da uve Cannonau allevate e vinificate in comune di Orgosolo dall’ Azienda Agricola Vinz’e Vera.

Continua »