ANNOTAZIONI DAL CONVEGNO “VINI NATURALI IN SARDEGNA” – CAPOTERRA, 4 GIUGNO 2012
articolo pubblicato su IL MANIFESTO SARDO nr. 124 del 16 giugno 2012
Il peggior vino del contadino è meglio del miglior vino industriale” (Luigi Veronelli).
Il nostro compagno di viaggio Antonio Canu si è sposato sabato scorso con la bella Giovanna. C’eravano tutti noi di Taribari con Barbara Vargiu testimone della sposa e io che mi sono occupato del pranzo alla Guardiola e di fare da ufficiale di stato civile. Auguri di cuore ai due da Taribari.
Il sogno di ogni oscuro giornalista musicale è quello di poter incappare un giorno in un musicista che gli permetta di poter affermare di aver scoperto qualcosa di speciale, di avere la possibilità di replicare il famoso <<ho visto il futuro del rock’n'roll, il suo nome è Bruce Springsteen>> che diede a John Landau fama imperitura.
Beh l’altra sera a Sassari, nella cantina della libreria Odradek dove Federico Pazzona presentava il suo primo cd “Mood Spirals” pubblicato con il moniker Beeside, non so se ho visto il futuro tanto da poter presagire per lui qualcosa di grande. Continua »
NEPENTE DI OLIENA “D’ANNUNZIO” : INCONTRO TRA CLASSE E TIPICITA’
Cos’è la perfezione in un vino? Qual è quell’insieme di componenti e sensazioni che ci permette di affermare che una tale bottiglia ha raggiunto caratteristiche di eccellenza? Temo che attualmente sia impossibile dare risposte che possiedano elementi anche minimi di oggettività. La fauna che abita quella giungla che è il mondo del vino è talmente variegata che ognuno si sente autorizzato a dare la propria interpretazione. Continua »
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