LUNGA VITA AL CAVALIER BILLIA!
20 dicembre 2009 | di Piero Careddu
Ce l’hanno fatto Cavaliere della Repubblica! Con tanto di cerimonia in Prefettura, invitati, cravatte, discorso e lacrimoni! Io che non mi sono mai emozionato per i titoli importanti e che rimango indifferente a Cavalieri, Commendatori e Don, per Lui ero felice e commosso; io a Billia Cherchi lo farei subito Presidente della Repubblica, del Consiglio, della Fiat, della Banca d’Italia e son sicuro che porterebbe un po’ di allegria in più in certi spazi istituzionali. Grande Billia! Lunga vita al Cavaliere (Billia naturalmente!)
2 gennaio 2010 alle 17:55
Lunga vita ed auguri a Billia e tutta la famiglia Cherchi. E Buon Anno. Buon anno a tutti, agli appassionati, ai gourmet, agli chef, ai rompicoglioni cronici. Buon anno ai giornalisti, agli enogastronomi, agli esploratori del gusto, al Ministro Zaia -che chissà se ci fa o ci stà-, ai Circoli Gastronomici indipendenti e a quelli dipendenti (Slow Food, Accademia etc.). Buon Anno perchè il futuro continui a raccontarci qualcosa guardando al passato, perchè il treno della gastronomia porti sempre passeggeri illustri come il Signor Territorio, le Signorine Identità e Tradizione. Un augurio a tutti quelli che come me credono nelle diversità gastronomiche, ed auguri anche a quelli “gastromolecolari” ed “enosintetici” perchè i prossimi anni saranno duri ma entusiasmanti per coloro che sapranno cogliere la sfida del Cambiamento. Felice 2010