Vini naturali in poche parole…

12 luglio 2010  |  di Piero Careddu

Questo articolo è stato pubblicato lunedì, 12 luglio 2010 alle 14:28 e classificato in News. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.

2 Commenti a “Vini naturali in poche parole…”

  1. serra scrive:
    16 luglio 2010 alle 09:18

    Basteranno 60/80 giorni di “astinenza” da fitofarmaci per eliminarne i residui dall’ uva?

  2. piero scrive:
    16 luglio 2010 alle 12:14

    Non credo caro Serra… so poco e niente di microbiologia però posso dirti che se un produttore “impazzisce” e decide di rispettare l’ambiente e fare un vino buono e sano ci vogliono almeno 3/4 anni per bonificare il terreno e tutto l’ecosistema della vigna. Ecco perchè condidero un eroe chi fa questo tipo di scelta di vita molto rischiosa e impegnativa.

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