https://www.taribari.org/taribari/?p=938 Cibo, vino e tempo da perdere Fri, 02 Dec 2016 08:00:34 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 https://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-803 piero Wed, 08 Sep 2010 00:13:04 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-803 grazie flavio... una abbraccio anche a te e moglie! grazie flavio… una abbraccio anche a te e moglie!

]]> https://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-802 flavio Tue, 07 Sep 2010 20:46:10 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-802 ...assaggiata a kent'annos Giovedì scorso...sublime!! Un abbraccio ! Flavio …assaggiata a kent’annos Giovedì scorso…sublime!!
Un abbraccio ! Flavio

]]> https://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-800 piero Sun, 05 Sep 2010 21:44:20 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-800 stigazzi! stigazzi!

]]> https://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-799 FABRIZIA Sun, 05 Sep 2010 13:21:09 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-799 Provata la ricetta sostituendo la cipolla rossa con erba cipollina: un successo! Servita come appetizer insieme a rotolini di zucchine grigliate ripieni di formaggio caprino e origano fresco..A seguire :cous cous di mais con verdure e ortaggi; calamari saltati allo zenzero, accompagnati da salicornia al lime. Dolci: composta di more con crema di ricotta e crema pasticcera con mele caramellate e cannella. Vini: un profumato primo bianco di Mesa per gli antipasti, un rosso toscano giovane della Cantina Bocelli per primo e secondo; un passito di Rallo con i dolci! Provata la ricetta sostituendo la cipolla rossa con erba cipollina: un successo! Servita come appetizer insieme a rotolini di zucchine grigliate ripieni di formaggio caprino e origano fresco..A seguire :cous cous di mais con verdure e ortaggi; calamari saltati allo zenzero, accompagnati da salicornia al lime. Dolci: composta di more con crema di ricotta e crema pasticcera con mele caramellate e cannella.
Vini: un profumato primo bianco di Mesa per gli antipasti, un rosso toscano giovane della Cantina Bocelli per primo e secondo; un passito di Rallo con i dolci!

]]> https://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-798 Marco Wed, 01 Sep 2010 20:01:19 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=938#comment-798 Un posto come Kent'Annos non può che ispirare grandi cose! Trovarsi lì, degustare i vini di Dettori e assaggiare le tue 'intuizioni" si può definire una grande esperienza sensoriale! ... ero lì la settimana scorsa con un amico (Gianluca) ... ci hai fatto strada fino a Sassari al termine della serata, dovevamo tornare verso Alghero. Grazie ancora di tutto Piero! E' stato veramente un piacere conoscerti! Forse il commento esula un pò dalla ricetta, ma l'introduzione che hai fatto alla stessa mi ha fatto ricordare quella bella serata! Spero ci rivedremo un giorno. Ciao Un posto come Kent’Annos non può che ispirare grandi cose! Trovarsi lì, degustare i vini di Dettori e assaggiare le tue ‘intuizioni” si può definire una grande esperienza sensoriale! … ero lì la settimana scorsa con un amico (Gianluca) … ci hai fatto strada fino a Sassari al termine della serata, dovevamo tornare verso Alghero. Grazie ancora di tutto Piero! E’ stato veramente un piacere conoscerti! Forse il commento esula un pò dalla ricetta, ma l’introduzione che hai fatto alla stessa mi ha fatto ricordare quella bella serata! Spero ci rivedremo un giorno. Ciao

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