Commenti a: Qualcuno glielo spieghi a Gabriele! https://www.taribari.org/taribari/?p=572 Cibo, vino e tempo da perdere Fri, 02 Dec 2016 08:00:34 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Di: Carla https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-703 Carla Tue, 11 May 2010 12:00:54 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-703 La maitre, che mi pare di ricordare lavorasse precedentemente da Pomata, non ha idea di cosa sia la professionalità: sguaiata e veramente poco professionale! mi spiace per voi! La maitre, che mi pare di ricordare lavorasse precedentemente da Pomata, non ha idea di cosa sia la professionalità: sguaiata e veramente poco professionale!
mi spiace per voi!

]]> Di: Carla https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-702 Carla Tue, 11 May 2010 11:57:58 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-702 una delusione! ci sono andata una volta quando lo chef era Petza e ci sono ritornata di recente! un abisso! una delusione! ci sono andata una volta quando lo chef era Petza e ci sono ritornata di recente! un abisso!

]]> Di: Silvana Cossu https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-678 Silvana Cossu Fri, 12 Mar 2010 10:51:34 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-678 Meglio tardi che mai! sono una vecchia cliente del ristorante sa pedra nuda....una meraviglia e una meraviglia era tutto il Vs. staff.I tuoi piatti ci stupivano sempre e ci riemppivano d'immenso, in piu' Gavino il grande accompagnava i tuoi piatti in modo raffinato e professionale. Una coppia vincente. In bocca al lupo......sarà un successo ovunque andrete Meglio tardi che mai! sono una vecchia cliente del ristorante sa pedra nuda….una meraviglia e una meraviglia era tutto il Vs. staff.I tuoi piatti ci stupivano sempre e ci riemppivano d’immenso, in piu’ Gavino il grande accompagnava i tuoi piatti in modo raffinato e professionale. Una coppia vincente. In bocca al lupo……sarà un successo ovunque andrete

]]> Di: roberto flore https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-595 roberto flore Mon, 07 Sep 2009 13:20:13 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-595 Eh bravo gabri...!! un grande già da quando abbiam lavorato assieme a Milano.. e ora dopo 5 anni e' bello sentir parlare di te cosi bene..son felice spero di poter venire presto ad assaggiare di persona i tuoi piatti e ri incontrarci.. dopo tanto tempo..!! a presto un grosso abbraccio Eh bravo gabri…!! un grande già da quando abbiam lavorato assieme a Milano.. e ora dopo 5 anni e’ bello sentir parlare di te cosi bene..son felice spero di poter venire presto ad assaggiare di persona i tuoi piatti e ri incontrarci.. dopo tanto tempo..!! a presto un grosso abbraccio

]]> Di: Nicola Perra https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-570 Nicola Perra Wed, 22 Jul 2009 07:53:32 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-570 Ieri sera a cena ci siamo regalati un percorso degustativo piuttosto ricco, sotto l'attenta e impeccabile regia in sala di Vittorio Serra,che è la prova tangibile del talento e maestria di Gabriele: un tripudio di aromi,sapori e colori che appagano il palato e lo spirito! La strada tracciata da Roberto Petza dai tempi de S'Apposentu ha lasciato un segno importante nella mente degli amanti dell'alta cucina cagliaritana, ma Gabriele sta già dimostrando che l'eredità lasciata da cotanto chef è per lui una sfida da affrontare con entusiasmo e orgoglio. Bravo Gabriele, bravo davvero! Ieri sera a cena ci siamo regalati un percorso degustativo piuttosto ricco, sotto l’attenta e impeccabile regia in sala di Vittorio Serra,che è la prova tangibile del talento e maestria di Gabriele: un tripudio di aromi,sapori e colori che appagano il palato e lo spirito!
La strada tracciata da Roberto Petza dai tempi de S’Apposentu ha lasciato un segno importante nella mente degli amanti dell’alta cucina cagliaritana, ma Gabriele sta già dimostrando che l’eredità lasciata da cotanto chef è per lui una sfida da affrontare con entusiasmo e orgoglio.

Bravo Gabriele, bravo davvero!

]]> Di: fabrizia https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-561 fabrizia Mon, 13 Jul 2009 16:22:50 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-561 Un mega in bocca al lupo (cagliaritano!) a Gabriele....ora si, che il panorama gastronomico cittadino ha fatto un balzo in avanti, senza togliere nulla a Roberto. Speriamo che Casteddu sappia apprezzare, io lo proverò al più presto! Un mega in bocca al lupo (cagliaritano!) a Gabriele….ora si, che il panorama gastronomico cittadino ha fatto un balzo in avanti, senza togliere nulla a Roberto. Speriamo che Casteddu sappia apprezzare, io lo proverò al più presto!

]]> Di: Federico Cappelli https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-559 Federico Cappelli Mon, 13 Jul 2009 15:32:39 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-559 State sempre a pensare a magnà... parlo di tutti e tre... siete abituati troppo bene... e chi da Sassari va a Cagliari e chi da Cagliari va a Sassari... ma vi sembra... vabbhe, da gabriele grandissima esperienza venerdi scorso, ora bisogna salir su, muovetevi in quel di Badde Nigolosu, son un paio d'anni che aspetto la prima cena a Kent'Annos!!!! Un abbraccio Federico! State sempre a pensare a magnà… parlo di tutti e tre… siete abituati troppo bene… e chi da Sassari va a Cagliari e chi da Cagliari va a Sassari… ma vi sembra… vabbhe, da gabriele grandissima esperienza venerdi scorso, ora bisogna salir su, muovetevi in quel di Badde Nigolosu, son un paio d’anni che aspetto la prima cena a Kent’Annos!!!!
Un abbraccio Federico!

]]> Di: Angelo Sanna https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-554 Angelo Sanna Wed, 08 Jul 2009 23:42:36 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-554 .........Beh , che dire, due grandi e veri maestri quando si incontrano hanno tanti bei complimenti da farsi. Grandi sacrifici, grandi sbattimenti e notti insonne per risolvere i problemi. Ho conosciutto questi piatti una settimna fà e li ho visti nascere ed essere creati dalla padella all'impiattamento, ragazzi chef Piga è un grande, i suoi compagni di cucina ,Stefano e Gavino di grande supporto, Vittorio e Gavino, grandi e accoglienti padroni di casa, che dire........sassaresi prendete la macchina e andate ad assaggiare un pò di "sapori d'opera", cagliaritani andate a trovarlo e fate lui i vostre considerazioni, vi ringrazierà.........ciao chef, Angioletto ………Beh , che dire, due grandi e veri maestri quando si incontrano hanno tanti bei complimenti da farsi. Grandi sacrifici, grandi sbattimenti e notti insonne per risolvere i problemi. Ho conosciutto questi piatti una settimna fà e li ho visti nascere ed essere creati dalla padella all’impiattamento, ragazzi chef Piga è un grande, i suoi compagni di cucina ,Stefano e Gavino di grande supporto, Vittorio e Gavino, grandi e accoglienti padroni di casa, che dire……..sassaresi prendete la macchina e andate ad assaggiare un pò di “sapori d’opera”, cagliaritani andate a trovarlo e fate lui i vostre considerazioni, vi ringrazierà………ciao chef, Angioletto

]]> Di: jaco https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-553 jaco Wed, 08 Jul 2009 14:06:26 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-553 Mio Dio che cose buone. Per me che sto avventurandomi nel mondo della cucina è una spinta ad andare avanti. Grazie per regalarci sempre la vostra arte. giovanni Mio Dio che cose buone. Per me che sto avventurandomi nel mondo della cucina è una spinta ad andare avanti. Grazie per regalarci sempre la vostra arte. giovanni

]]> Di: Alessandro https://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-552 Alessandro Wed, 08 Jul 2009 10:43:06 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=572#comment-552 Umhhhh rivedendo la foto non era solo stanchezza..... (....) Mi mette serenità ed allegria incontrarti. Ti verrò a trovare il più che posso, nonostante le distanze. Un grandissimo abbraccio. Umhhhh rivedendo la foto non era solo stanchezza….. (….) Mi mette serenità ed allegria incontrarti. Ti verrò a trovare il più che posso, nonostante le distanze. Un grandissimo abbraccio.

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