Commenti a: Incredibile Matteu

Di: Piero Careddu

Piero Careddu — Tue, 17 May 2011 08:18:04 +0000

è da un po’ che non sento il 2005 e perciò non ho idea di come si sia evoluto…. immagino che insieme alla freschezza che tu rilevi sia aumentata anche la nota minerale… lo proverei con carni bianche, formaggi saporiti ma non troppo avanti con la stagionatura, risotti neri, primi a base di verdure ma speziati….

Di: Josto nel Vicolo

Josto nel Vicolo — Tue, 17 May 2011 07:40:13 +0000

Ho assaggiato il 2005 da poco, grande sapidità, ancora una nota acida nonostante gli anni, corredo olfattivo suggestivo ed esotico ( non di frutta ma di posti lontani dalla sala del ristorante ).
Abbiamo avuto difficoltà nel pensare all’abbinamento…
cosa mi consiglieresti ???

Di: Paolo Turchi

Paolo Turchi — Tue, 03 May 2011 18:52:57 +0000

Grazie al fraterno amico Dante, ho potuto assaporare questa delizia per il palato e per lo spirito….per me una sola parola: MISTICO…..!!!!

Di: Giovanni

Giovanni — Wed, 23 Sep 2009 10:30:28 +0000

In quanto al vino non mi posso pronunciare,in quanto astemio , e poi nella mia pizzeria non si vendono questi tipi di vino , pero’ ,essendo appassionato di fotografia,ti posso consigliare di cambiare la foto esistente con una che possiedo io , misure : 40 cm x 8 metri.
Se interessato rispondimi : usaiole@tiscali.it

Di: piero

piero — Sun, 23 Mar 2008 09:44:20 +0000

Si è caro ma io ho fatto la scelta di segnalare dei vini, aldilà del prezzo.
Entrare nel merito della politica di vendita delle aziende, all’interno di una degustazione, renderebbe tutto più complicato e, soprattutto, non è mio compito. Io assaggio e riporto le sensazioni e le emozioni, se ce ne sono, che provo. Poi sta a voi commentare e ti ringrazio di averlo fatto. Buona Pasqua.

Di: pinkopalla

pinkopalla — Sat, 22 Mar 2008 13:37:15 +0000

vino troppo caro, anche i sogni hanno un prezzo…..ma quando si esagera diventano incubi…

Di: tony cau

tony cau — Fri, 01 Feb 2008 17:29:43 +0000

Caro Piero, purtroppo non l’ho ancora assaggiato, ma le tue evocative parole me ne hanno fatto sentire gusto e profumi. Circa lo slogan, poichè non vorrei venire citato in causa visto il lavoro che faccio, devo onestamente confessare che l’ho copiato. Campeggiava infatti su un post-it giallo attaccato alla cassa di una bella enoteca di S. Teresa di Gallura facendo onore alla pazzoide ironia dei lungonesi.

Di: Antonio Canu

Antonio Canu — Fri, 01 Feb 2008 15:54:52 +0000

Caro Piero, perfetta la tua analisi di degustazione di questo vino che amo alla follia. Pero’ siccome ognuno, come Freud insegna, c’ha i sogni che il suo subconscio gli impone i miei riferimenti onirici legati a questo vino sono: una bionda ed efebica donna nord europea sdraiata, nuda e bagnata, sugli scogli di granito arroventati dal sole di una gallura pre turistica dei primi anni sessanta. Un solo sorso di Matteu dopo una breve olfazione e, come in una dissolvenza incrociata, il mondo che mi circonda sparisce e questa immaggine mi appare splendente!

Di: piero - risponde

piero - risponde — Fri, 01 Feb 2008 09:37:47 +0000

ciao tony! ma lo hai davvero assaggiato o per deformazione professsionale non riesci a fare a meno di creare slogan? (per chi legge tony è un bravo grafico pubblicitario…)

Di: tony cau

tony cau — Fri, 01 Feb 2008 07:47:47 +0000

Matteu, lu inu mandatu da Deu!