https://www.taribari.org/taribari/?p=1150 Cibo, vino e tempo da perdere Fri, 02 Dec 2016 08:00:34 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 https://www.taribari.org/taribari/?p=1150#comment-958 Pols Wed, 09 Mar 2011 09:14:20 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=1150#comment-958 io ADORO il coniglio, e questo ha davvero una bella faccia, la mia mamma disossava cosce e lombo e con la polpa faceva ottime cotolette, disossarlo così è un lavorone invece, e di base ci vuole un buon coniglio, purtroppo finito l'allevamento casalingo dei miei che gliel'hanno data su, non ho più trovato niente che valesse la pena. Carni senza consistenza e dal retrogusto strano, purtroppo la carne d'allevamento non somiglia per niente i sapori che mi ricordo io. Comunque complimenti, bello davvero e di sicuro ottimo! io ADORO il coniglio, e questo ha davvero una bella faccia, la mia mamma disossava cosce e lombo e con la polpa faceva ottime cotolette, disossarlo così è un lavorone invece, e di base ci vuole un buon coniglio, purtroppo finito l’allevamento casalingo dei miei che gliel’hanno data su, non ho più trovato niente che valesse la pena. Carni senza consistenza e dal retrogusto strano, purtroppo la carne d’allevamento non somiglia per niente i sapori che mi ricordo io. Comunque complimenti, bello davvero e di sicuro ottimo!

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