Dal mio meraviglioso esilio di campagna ho un punto di osservazione nuovo ed efficace; paradossalmente riesco ad osservare meglio le cose del mondo,  lontano dal mondo e senza vederlo. Il contatto così diretto e carnale con la natura, anche nei momenti di grande lavoro, ti lascia pensare tutto in maniera più pulita e lineare, anche più dura e intransigente, ma con la positività che solo la Grande Energia può infondere. (more…)

Ce l’hanno fatto Cavaliere della Repubblica! Con tanto di cerimonia in Prefettura, invitati, cravatte, discorso e lacrimoni! Io che non mi sono mai emozionato per i titoli importanti e che rimango indifferente a Cavalieri, Commendatori e Don, per Lui ero felice e commosso; io a Billia Cherchi lo farei subito Presidente della Repubblica, del Consiglio, della Fiat, della Banca d’Italia e son sicuro che porterebbe un po’ di allegria in più in certi spazi istituzionali. Grande Billia! Lunga vita al Cavaliere (Billia naturalmente!)

Vi ricordate i due brutti ceffi che lo scorso anno avevano turbato la sobria tranquillità di Ajò a Ippuntare? Li avevamo fotografati al limite del coma etilico e ci volevano denunciare per aver leso la loro immagine…quale? Quest’anno è sopravvissuto solo uno dei due, forse il più pericoloso, orfano dell’altro ambiguo figuro forse impegnato a ridursi male il qualche altra sagra di paese… In un momento in cui la libertà d’informazione è in serio pericolo noi non ci fermiamo e pubblichiamo anche quest’anno un documento fotografico che vede il nostro direttore Barbara Vargiu mentre cerca di trattare la resa dell’energumeno… Taribari è anche questo….

Non solo fainè e vino buono nella terza edizione del Week-end del gusto. La manifestazione che si terrà nel centro storico di Sassari il 19 e il 20 dicembre, quest’anno proporrà anche un viaggio alla scoperta dei sapori tipici della città. Il tutto nelle location sperimentate nelle scorse edizioni – mercato civico e vie dei forni – e in angoli poco conosciuti della città vecchia, come piazzetta Barisone nel quartiere di San Donato. La manifestazione enogastronomica, organizzata da Taribari con il patrocinio del Comune di Sassari, ha portato nel 2007 e nel 2008 migliaia di curiosi a spasso tra i forni della fainè. Quest’anno hanno aderito alla manifestazione 5 forni di fainè e 22 produttori isolani di vino. (more…)