Commenti a: Friska, la grande birra sarda http://www.taribari.org/taribari/?p=90 Taribari Thu, 09 Sep 2010 01:04:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.2.1 Di: birra zen. http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-792 birra zen. Tue, 10 Aug 2010 14:26:44 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-792 Veramente delle birre che a mio modesto avviso si collocano ben al di sopra della media della produzione artigianale italiana! Per ora il massimo l'ho avuto abbinando la Macca Meda ad una caponata siciliana! http://birrazen.blogspot.com/2010/08/birra-artigianale-barley-di.html Veramente delle birre che a mio modesto avviso si collocano ben al di sopra della media della produzione artigianale italiana!

Per ora il massimo l’ho avuto abbinando la Macca Meda ad una caponata siciliana!
http://birrazen.blogspot.com/2010/08/birra-artigianale-barley-di.html

]]> Di: Antonio http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-606 Antonio Tue, 06 Oct 2009 17:35:37 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-606 Ho conosciuto la birra Lara a Birras davvero speciale mi è piaciuta molto la weinzen .W i birrai Sardi Ho conosciuto la birra Lara a Birras davvero speciale mi è piaciuta molto la weinzen .W i birrai Sardi

]]> Di: Settemiglio http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-425 Settemiglio Wed, 04 Mar 2009 14:31:04 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-425 IN SARDEGNA UNA DELLE BIRRE PIU' SOTTOVALUTATE E' LA SAMBRINUS DI SASSARI... LEGGERA, SANA, BUONA MA PIUTTOSTO RARA... DEL RESTO LE COSE BUONE NON SONO PER TUTTI... CERCATELA E FATEMI SAPERE... CIAOOOOOOOOOOOOOOOO IN SARDEGNA UNA DELLE BIRRE PIU’ SOTTOVALUTATE E’ LA SAMBRINUS DI SASSARI… LEGGERA, SANA, BUONA MA PIUTTOSTO RARA… DEL RESTO LE COSE BUONE NON SONO PER TUTTI…

CERCATELA E FATEMI SAPERE…

CIAOOOOOOOOOOOOOOOO

]]> Di: Miriana http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-424 Miriana Mon, 02 Mar 2009 18:14:21 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-424 la birra SAMBRINUS e' la birra artigianale piu' buona che io abbia assaggiato in tutta la Sardegna, forse perche' il Masto birraio Andrea usa prodotti di qualita' mantenendo sempre la ricetta dei migliori mastri birrai del mondo... oltre la qualita' il suo gusto cosi' aromattizzato dal migliore luppolo sul commercio e dal malto d'orzo di prima qualita', per non parlare dell' acqua di tempio che la rende "gustosa" e non pesante come altre...... non c'e' storia e' la migliore!!! complimenti vivissimi ad Andrea! la birra SAMBRINUS e’ la birra artigianale piu’ buona che io abbia assaggiato in tutta la Sardegna, forse perche’ il Masto birraio Andrea usa prodotti di qualita’ mantenendo sempre la ricetta dei migliori mastri birrai del mondo… oltre la qualita’ il suo gusto cosi’ aromattizzato dal migliore luppolo sul commercio e dal malto d’orzo di prima qualita’, per non parlare dell’ acqua di tempio che la rende “gustosa” e non pesante come altre…… non c’e’ storia e’ la migliore!!! complimenti vivissimi ad Andrea!

]]> Di: maurizio sanna http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-401 maurizio sanna Mon, 09 Feb 2009 17:03:06 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-401 abito in Belgio e quindi non ho ancora avuto l'occasione di gustare questa nuova birra ,ammetto che sono curioso e spero di provarla il piu' presto possibile anche perche' faccio dell'importazione agro alimentare nel BENELUX con prodotti Sardi letto le critiche sembrerebbe che questa birra é super buona .e allora cin cin viva i prodotti sardi. maurizio abito in Belgio e quindi non ho ancora avuto l’occasione di gustare questa nuova birra ,ammetto che sono curioso e spero di provarla il piu’ presto possibile anche perche’ faccio dell’importazione agro alimentare nel BENELUX con prodotti Sardi letto le critiche sembrerebbe che questa birra é super buona .e allora cin cin viva i prodotti sardi.
maurizio

]]> Di: Nicola Perra http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-200 Nicola Perra Thu, 29 May 2008 09:58:50 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-200 Ciao a tutti! Mi permetto di fare questa (a mio avviso) importante segnalazione per tutti gli amanti del buon bere, buon magiare..e tanto altro. E stato pubblicato il programma del Salone del Gusto 2008: http://www.salonedelgusto.it Quest'anno ci saranno tanti laboratori davvero interessanti; vi segnalo un appuntamento che mi riguarda in prima persona (che non ha precedenti in Italia) e del quale mi onoro di poter essere uno dei protagonisti: LS036 - Birre dal nuovo e vecchio mondo Ven 24 h. 18:00 Non sarò presente con uno stand, ma per fare bella figura al laboratorio (o almeno spero..) con i "signori del luppolo" americani, porterò una rarità assoluta, direttamente dalla mia scorta personale delle produzioni Barley. Nicola Ciao a tutti!

Mi permetto di fare questa (a mio avviso) importante segnalazione per tutti gli amanti del buon bere, buon magiare..e tanto altro.
E stato pubblicato il programma del Salone del Gusto 2008:
http://www.salonedelgusto.it
Quest’anno ci saranno tanti laboratori davvero interessanti; vi segnalo un appuntamento che mi riguarda in prima persona (che non ha precedenti in Italia) e del quale mi onoro di poter essere uno dei protagonisti:

LS036 - Birre dal nuovo e vecchio mondo
Ven 24 h. 18:00

Non sarò presente con uno stand, ma per fare bella figura al laboratorio (o almeno spero..) con i “signori del luppolo” americani, porterò una rarità assoluta, direttamente dalla mia scorta personale delle produzioni Barley.

Nicola

]]> Di: Nicola http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-114 Nicola Sat, 22 Mar 2008 12:49:32 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-114 First of all, i miei complimenti ai creatori di questo interessantissimo blog. In secundis, mi scuso per il vergognoso ritardo col quale intervengo per scrivere 2 parole, dato che tempo fa sia Barbara che Piero mi invitarono a visitare ed eventualmente intervenire attivamente in questo blog. Ebbene, per ora ringrazio tutti per l'entusiasmo espresso nei confronti delle mie birre e spero di continuare a trasmettere qualche emozione in più a tutti i presenti e futuri bevitori delle mie "creature". Nicola First of all, i miei complimenti ai creatori di questo interessantissimo blog.
In secundis, mi scuso per il vergognoso ritardo col quale intervengo per scrivere 2 parole, dato che tempo fa sia Barbara che Piero mi invitarono a visitare ed eventualmente intervenire attivamente in questo blog.
Ebbene, per ora ringrazio tutti per l’entusiasmo espresso nei confronti delle mie birre e spero di continuare a trasmettere qualche emozione in più a tutti i presenti e futuri bevitori delle mie “creature”.

Nicola

]]> Di: Mirko http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-71 Mirko Fri, 07 Mar 2008 13:18:37 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-71 Ho assaggiato le birre di Nicola veramente ottime, soprattutto la BB10 grandissimo esperiemnto ottimamente riuscito. Largo ai sardi! Mirko Ho assaggiato le birre di Nicola veramente ottime, soprattutto la BB10 grandissimo esperiemnto ottimamente riuscito.
Largo ai sardi!
Mirko

]]> Di: Oreste Antignano http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-63 Oreste Antignano Thu, 28 Feb 2008 13:39:43 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-63 ... o per partecipare ai laboratori di creatività e degustazione; segno che non fa parte della loro cultura confrontarsi, misurarsi ed, eventualmente, crescere. Da noi si pensa solo a fare birra nel senso letterale: malto d'orzo, acqua e luppolo ma senza curarsi, troppo spesso, delle quantità utilizzate, del bouquet da creare e, in certi casi, perfezionare.... Non voglio tediare oltre chi è qui solo di passaggio e lasciamo queste discussioni agli spazi appropriati e ai tempi opportuni; sempre pronto ad un confronto in materia, yours. O. … o per partecipare ai laboratori di creatività e degustazione; segno che non fa parte della loro cultura confrontarsi, misurarsi ed, eventualmente, crescere.
Da noi si pensa solo a fare birra nel senso letterale: malto d’orzo, acqua e luppolo ma senza curarsi, troppo spesso, delle quantità utilizzate, del bouquet da creare e, in certi casi, perfezionare….
Non voglio tediare oltre chi è qui solo di passaggio e lasciamo queste discussioni agli spazi appropriati e ai tempi opportuni; sempre pronto ad un confronto in materia,
yours.
O.

]]> Di: Oreste Antignano http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-62 Oreste Antignano Thu, 28 Feb 2008 13:36:58 +0000 http://www.taribari.org/taribari/?p=90#comment-62 <p>Faccio i miei complimenti a Barbara per aver riempito uno spazio nel web cittadino di cui si avvertiva la mancanza. Auguri per l'esperimento blog dunque, e passo ad altro.<br /> Dicevamo di birra, e di birra sarda nello specifico, e di birra artigianale sarda nel più specifico ancora. Bene, nello scorso fine settimana, lo scrivente, insiema ad una pattuglia di affezzionati e collaudati HBS (www.hbsardi.it) è stato a Pianeta Birra, Fiera di Rimini sui produttori di birra di tutto il mondo, compresi gli artigianali. Abbiamo avuto la fortuna e l'onore di 'vivere' a contatto con i mastri birrai più disparati ed originali che ci hanno fatto provare esperienze sensoriali incredibili (penso su tutte alla birra 'Torbata',per realizzare la quale, il bravissimo Yuri ha dato fondo alla sua fantasia creando l'anello mancante tra la birra ed il whisky di single malt). Beh.... a parte il nostro caro Nicola Perra, dei sardi non si è visto nessuno, neanche per acquistare attrezzature o materie prime....</p> Faccio i miei complimenti a Barbara per aver riempito uno spazio nel web cittadino di cui si avvertiva la mancanza. Auguri per l’esperimento blog dunque, e passo ad altro.
Dicevamo di birra, e di birra sarda nello specifico, e di birra artigianale sarda nel più specifico ancora. Bene, nello scorso fine settimana, lo scrivente, insiema ad una pattuglia di affezzionati e collaudati HBS (www.hbsardi.it) è stato a Pianeta Birra, Fiera di Rimini sui produttori di birra di tutto il mondo, compresi gli artigianali. Abbiamo avuto la fortuna e l’onore di ‘vivere’ a contatto con i mastri birrai più disparati ed originali che ci hanno fatto provare esperienze sensoriali incredibili (penso su tutte alla birra ‘Torbata’,per realizzare la quale, il bravissimo Yuri ha dato fondo alla sua fantasia creando l’anello mancante tra la birra ed il whisky di single malt). Beh…. a parte il nostro caro Nicola Perra, dei sardi non si è visto nessuno, neanche per acquistare attrezzature o materie prime….

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