Archivio della Categoria APPUNTI DI DEGUSTAZIONE

Essenziale Pumari

8 febbraio 2015  |  di Piero Careddu

Ed il vino

fluisce rosso

lungo mille generazioni (continua…)

Sogno color mandarino.

11 gennaio 2015  |  di Piero Careddu

BIANCO UNDICI

Az. Agr. Trichero – Agliano Terme (Asti)

Un viaggio. Questo vorrei fosse sempre un bicchiere di vino: un viaggio nella terra e nel cuore di chi lo ha prodotto. Anche ascolto silenzioso  e meditativo. Questo mi ha dato questo vino “bianco” di Ezio Trinchero, vignaiolo senza compromessi di Agliano Terme in provincia d’Asti. (continua…)

Malvasia e sorrisi in rosa

9 gennaio 2015  |  di Piero Careddu

Alle meraviglie del creato noi chiediam progenie / perché mai si estingua la ROSA di bellezza, / e QUANDO ormai sfiorita un dì dovrà cadere, / possa un suo germoglio continuarne la memoria:
William Shakespeare, Sonetti, 1609 (continua…)

immensamente semplice

5 gennaio 2015  |  di Piero Careddu

ROSSO DI VALTELLINA 2012

ARPEPE – Sondrio

Chi ancora pensa che un grande vino debba per forza essere vecchio, o da invecchiamento, deve dare una mano di antimuffa al cervello. Grazia e semplicità sono gli aggettivi di questo delizioso vino della Valtellina. Sicuramente uno dei migliori vini da quotidianità incontrato nella mia lunga vita di assaggiatore. (continua…)