Essenziale Pumari
8 febbraio 2015 | di Piero Careddu
Archivio della Categoria APPUNTI DI DEGUSTAZIONE
Sogno color mandarino.
11 gennaio 2015 | di Piero Careddu
BIANCO UNDICI
Az. Agr. Trichero – Agliano Terme (Asti)
Un viaggio. Questo vorrei fosse sempre un bicchiere di vino: un viaggio nella terra e nel cuore di chi lo ha prodotto. Anche ascolto silenzioso e meditativo. Questo mi ha dato questo vino “bianco” di Ezio Trinchero, vignaiolo senza compromessi di Agliano Terme in provincia d’Asti. (continua…)
Malvasia e sorrisi in rosa
9 gennaio 2015 | di Piero Careddu
Alle meraviglie del creato noi chiediam progenie / perché mai si estingua la ROSA di bellezza, / e QUANDO ormai sfiorita un dì dovrà cadere, / possa un suo germoglio continuarne la memoria:
William Shakespeare, Sonetti, 1609 (continua…)
immensamente semplice
5 gennaio 2015 | di Piero Careddu
ROSSO DI VALTELLINA 2012
ARPEPE – Sondrio
Chi ancora pensa che un grande vino debba per forza essere vecchio, o da invecchiamento, deve dare una mano di antimuffa al cervello. Grazia e semplicità sono gli aggettivi di questo delizioso vino della Valtellina. Sicuramente uno dei migliori vini da quotidianità incontrato nella mia lunga vita di assaggiatore. (continua…)
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