BARBERA CONNECTION
I VINI PRIMORDIALI E APPASSIONATI DI UGO SIONIS DAL CUORE DEL SARCIDANO
Ugo Sionis e i suoi vini sono lo yin e lo yang. Sanguigni, espressivi e primordiali questi ultimi, saggio e pacato, quasi zen, lui nel suo conversare a mezza voce, pieno di racconto e richiami al suo elemento primario: la terra, la sua terra, quel Sarcidano impoverito dai saccheggi della politica ma ancora ricco di bellezza e storia, di risorse naturali e potenzialità, di voglia di far conoscere al mondo un giacimento di risorse enogastronomiche inimmaginabile. (continua…)
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